huujedamej!

Man lär sej mycke på nätterna, såg på Doctors. En caesarsallad innehåller 1700kcal!!! Sjukt! Jag som trott jag varit hälsosam när jag ätit en caesarsallad. Det är ju en hel das behov!!

Tips!

Ska ge ett litet och enkelt tips jag brukar använda då jag lagar mat. Använd alltid MINST 3 olika färger, olika nyanser går inte utan färger :) då blir det genast mycket smakligare att se ut. Alla äter ju såklart med olika sinnen, jag äter väldigt mycket med synen.

Gårdagens

Fixade lite kycklingwok och curryris av resterna från det vad Marcus fixade igår när jag var på jobb.
Blev faktist riktit riktit gott :)
I wokken lade jag:
Ungsstäkta Kycklinglår i bitar
Sockerärter
Broccoli
Blomkål
Morötter
Curry
Salt
Aromsalt
Riset:
Ris (kryddat med curry)
Och så lite fetaost på :)
Gott, lätt, billigt och snabbt! :)

Nu ska vi iväg till geta till famo och fafa, e så fint väder så KAN INT bli inne å städa! :)

grillning

Vem påstår att man inte kan grilla i centrum eller när man bor i höghus?? Har visat att man kan det, med en del sneda blickar och en engångsgrill som blev kall för snabbt dock :p Här kommer några bilder :)
Vartifrån hitta jag en såhär snygg grillkompanjon då?? :O
Grillmästarn ;P
Mera grillmästare...
Marcus demonstrerar hur man tänder en tänsticka :P
Maten :) som Caesar senare försökte stjäla...

Skulle ju föresten äntligen och provköra båten! Men nej.. inte nu heller.. han som säljer den ha feber.. Börjar snart bli otålamodig... Det är ju bra att han fixar båten så den är tipp topp och han kan ju inte göra nånting åt febern men det är ju sommar bara en liten stund ju! Vill njuta av skärgårdslivet NU!

Smoooothie :)

Slurp slurp!
Perfekt efter att man varit ute på promenad/länk vad det nu är vi brukar göra, power walk kanske? Fixade en sånhärn smoothie ikväll efter att vi varit ute och gå. Hade det riktit mysigt ute, satt en stund på en brygga och så hittade vi en superstor gunga man kunde typ ligga i och blev barn till en stund igen :P
I smoothien la jag lite av allt jag hittade här hemma, frysta jordgubbar och hallon, mandarin, mjölk, turkisk yoghurt (har ni märkt att jag lägger det i allt ;P ), piki lite honung och appelsinjuice och en frust jordgubb som topp. Marcus la dessutom soyaprotein i sin, jag är allergisk för soya så jag fick nöja mej med en nästan proteinfri smoothie, borde man kanske köpa mjölk eller ägg protein? Nån som har erfarenhet av vad som är bra?? Det sku annars ha passat superbra med lite mynta helt bara som blad i och ge lite smak!

Nästa vecka har vi annars flytt med jobbet, börjar nog vara lite ivrig och spänd så småningom men det ska bli sååå roligt! Vi får en helt ny byggnad ochhälftenen så små avdelningar, själv hoppas jag att man har mer möjlighet att t.ex. baka med de boende som vill eftersom vi har ett ganska stort kök. Fast sanningen är ju att sommarn kommer vara ett stort kaos före vi kommer in i alla nya rutiner! Väntar med spänning!
Sen har vi ju också taklyftar i alla rum som är såå behändigt, vi fick själva åka i dom på lyftskolningen och det var faktiskt skönt att hänga där!


Boktips!

Fick syn på denhär boken idag och bara måste köpa den! Härlig bok, han skriver om sommaren och olika sommarhögtider och där ibland finns det en massa härliga recept, både till vardags och fest. Och nästan det bästa av allt är nog bilderna, härliga dukningar uten i naturen och annat fint, får massor med inspiration! Han skriver "Jag tror väldigt mycket på att lyfta vardagen några snäpp, att ungefär 300 dagar om året kan bli lite mer upplevelsefyllda, Detta kräver faktiskt inga större engagemang eller att maten behöver vara exklusiv och krånglig att tillaga. Det tar inte längre tid än att duka vackert eller att laga mat med lust och omsorg, det gäller bara att få det att bli en okonstlad rutin." Han tänker precis som jag!
Den här gubben har också en blogg http://www.hannusarenstrom.com/ har inte ennu läst bloggen nogrannare men om den är lika bra som boken härtills har varit är den nog också bra :)

Kycklingpasta

Dagens middag, kycklingpasta med massor av färska wockade grönsaker. Tycker maten ska ha färg, då är den mycket godare, å faktist e de ju no godare me färska råvarår fast de e så lätt å billit att bara ha i frysen å ta fram..
När jag lagar mat hatar jag recept, kan nog före jag lagar mat flumma igenom några kokböcker men sen kommer jag endå fram till det att jag blandar ihop nåt eget, i recepten finns det endå allttd nånting man vill ändra på.. Så jag brukar ha svårt att till slut veta vad jag egentligen har lagt i och hur mycket. men det jag kommer ihåg att jag har här är:
Skruvpasta i olika färger
Kycklingfileér i honungsmarinad skurna i bitar
Creme fraise
Röd paprika
Squach
Ätrer ( frusna måst ja vel erkänna )
Brockoli
Salt, vitpeppar, grillkrydda, curry, chili
Å lite spenat på toppen som prydnad :)
Gott ble de iallafall, int så populärt me alla grönsaker enligt den andra halvan ;P Men dom kan man vel plocka bort isåfall :) ti efterrätt ble de passionfrukt, SLURP! (int heller så populärt enligt min andra halva som hoppade över den :P )

RSS 2.0